11月 242009
- うまい蕎麦(日経プレミアシリーズ)/細川 貴志
- ￥893
- Amazon.co.jp
おいしいお蕎麦って、ほんとうにおいしいですよね。
私はお蕎麦が好きです。
おいしいお蕎麦にはなかなか出会えないですが、
たまに出会うと、とても嬉しいです。
そんな、おいしいお蕎麦を生み出すために、
職人の方が何を考えて、どんな努力をしているのかが
書かれている本でした。
お蕎麦を好きな方は、きっと楽しく読めると思います。
そして、とてもお蕎麦が食べたくなる一冊です。
おいしいお蕎麦って、ほんとうにおいしいですよね。
私はお蕎麦が好きです。
おいしいお蕎麦にはなかなか出会えないですが、
たまに出会うと、とても嬉しいです。
そんな、おいしいお蕎麦を生み出すために、
職人の方が何を考えて、どんな努力をしているのかが
書かれている本でした。
お蕎麦を好きな方は、きっと楽しく読めると思います。
そして、とてもお蕎麦が食べたくなる一冊です。